A história do primeiro Mel Certificado FSC® das Américas (FSC-C221052) começou muito antes da primeira colheita. Ela nasceu da união entre floresta, conhecimento técnico, inovação, compromisso socioambiental e o trabalho dedicado de 28 famílias de apicultores da Serra Catarinense. O resultado é um marco inédito para o manejo florestal responsável e para os Produtos Florestais Não Madeireiros (PFNM).

Produzido em áreas de manejo florestal certificadas da Klabin, em parceria com a Associação de Apicultores do Planalto Serrano Catarinense (AAPSC), o projeto demonstra que é possível produzir alimentos de alta qualidade enquanto se promove a conservação da biodiversidade, o uso responsável dos recursos naturais e o fortalecimento das comunidades locais.

Esse marco histórico foi possível graças à inclusão do mel como Produto Florestal Não Madeireiro (PFNM) no escopo da certificação FSC®, uma evolução normativa que abriu caminho para uma nova categoria de produtos certificados provenientes do manejo florestal responsável. A partir dessa mudança, foi estruturado um amplo processo de adequação técnica, operacional e documental para atender aos rigorosos requisitos internacionais de certificação.

Nesse processo, a SUMATRA atuou desde as etapas iniciais do projeto, conduzindo o diagnóstico de viabilidade, estruturando procedimentos técnicos, apoiando a organização institucional da associação, desenvolvendo a cadeia de custódia, promovendo capacitações, realizando visitas técnicas, elaborando procedimentos operacionais e acompanhando todas as auditorias necessárias para a certificação.

Ao longo de 2025, foram realizadas dezenas de ações envolvendo governança, regularização institucional da AAPSC, treinamentos, inspeções às casas do mel, implementação dos controles de rastreabilidade, padronização da produção e preparação para as auditorias de Manejo Florestal FSC® e Cadeia de Custódia FSC®. Como resultado, a AAPSC recebeu a recomendação para certificação sem a emissão de não conformidades, consolidando um dos projetos mais inovadores já desenvolvidos no âmbito dos Produtos Florestais Não Madeireiros.

Hoje, 28 famílias de apicultores participam dessa iniciativa, produzindo anualmente mais de 90 toneladas de mel. Mais do que um alimento, cada pote representa conservação ambiental, rastreabilidade, geração de renda, fortalecimento comunitário e valorização das pessoas que vivem da floresta e com a floresta.
Este resultado posiciona o projeto como um marco internacional: o mel produzido na serra catarinense por meio do projeto tornou-se o primeiro de todo o Hemisfério Sul a ser certificado pelo FSC®, demonstrando que inovação, responsabilidade socioambiental e desenvolvimento econômico podem caminhar juntos.

Para a SUMATRA, participar dessa trajetória reforça seu compromisso com soluções que unem inteligência ambiental, inovação e gestão responsável, contribuindo para transformar oportunidades em resultados concretos para pessoas, empresas e para a conservação das florestas.

O projeto na mídia

O lançamento do primeiro Mel Certificado FSC® das Américas ganhou destaque em importantes veículos e instituições do setor florestal, ambiental e do agronegócio, evidenciando a relevância dessa conquista para o manejo florestal responsável e para a certificação de Produtos Florestais Não Madeireiros.

Confira algumas publicações sobre esse marco:

O lançamento do primeiro Mel Certificado FSC® das Américas ganhou destaque em importantes veículos e instituições do setor florestal, ambiental e do agronegócio, evidenciando a relevância dessa conquista para o manejo florestal responsável e para a certificação de Produtos Florestais Não Madeireiros. Confira algumas publicações sobre esse marco:

https://klabin.com.br/reputacao/klabin-na-midia/-/2026-01-31-mel-da-serra-catarinense-conquista-primeira-certifica%C3%A7%C3%A3o-fsc-das-am%C3%A9ricas#loaded

https://portalpackaging.com.br/klabin-obtem-certificacao-do-fsc-para-mel-como-produto-florestal-nao-madeireiro/

https://imaflora.org/noticias/associacao-de-apicultores-em-santa-catarina-recebe-selo-inedito-de-mel-sustentavel-criado-pelo-imaflora

https://imaflora.org/noticias/associacao-de-apicultores-em-santa-catarina-recebe-selo-inedito-de-mel-sustentavel-criado-pelo-imaflora

https://madeiratotal.com.br/noticias/klabin-conquista-certificacao-internacional-fsc-para-mel-produzido-na-serra-catarinense